Диетические рецепты со стручковой фасолью

диетические рецепты со стручковой фасолью

Стручковая фасоль не является традиционным продуктом, который применяют в повседневном питании, однако, в диетическом меню ее используют довольно часто. Обусловлено это пищевой ценностью продукта и его положительным влиянием на процесс похудения, не говоря уже о содержании в стручковой фасоли большого числа важных для организма нутриентов.

Оглавление [Показать]

Полезные свойства стручковой фасоли

В ста граммах продукта содержится всего 23 калории, что делает стручковую фасоль идеальным элементом для диетического питания. Кроме того, не вредит общей калорийности рациона и 3 грамма углеводов, которые формируются за счет крахмала, моно- и дисахаридов. Хорошему усвоению фасоли способствует большое количество воды в составе (на 100 г продукта – 90 г вода), а также почти 4 грамма натуральной клетчатки, что довольно много, если учитывать среднюю суточную потребность в грубых волокнах человека с весом 60-70 килограмм (20 г).

Из важных для организма нутриентов стручковая или спаржевая фасоль может похвастаться довольно высоким содержанием аскорбиновой кислоты, витамина В1 и В2, калия, кальция, магния и фосфора, которые позволяют поддерживать баланс полезных веществ в повседневном рационе.

Учитывая химический состав продукта, важно подчеркнуть его положительное влияние на здоровье. В частности, речь идет о благотворном воздействии на систему ЖКТ грубых волокон, которые способствуют мягкому очищению кишечника, освобождая его стенки и устраняя препятствия для оптимального всасывания полезных компонентов в кровь. Кроме того, благодаря регулярному употреблению достаточного количества клетчатки, стабилизируется выработка холестерина, снижается нагрузка на сердечно-сосудистую деятельность и вредное воздействие на сосуды непосредственно. В диабетическом рационе использование стручковой фасоли также актуально, так как она помогает снижать уровень сахара в крови и улучшать общее самочувствие человека.

Благодаря содержанию кремния, укрепляется костная и соединительная ткань – повышается ваша общая физическая выносливость. Антиоксиданты позволяют противостоять процессам старения, а также укреплять иммунную систему, осуществляя таким образом профилактику против сезонных простуд и гриппов. Кроме того употреблять стручковую фасоль полезно людям с ослабленным зрением, вынужденным часто и долго работать за монитором – зеаксантин, содержащийся в продукте, препятствует появлению пигментных пятен на роговице глаза.

диетические рецепты со стручковой фасолью

Фолиевая кислота в составе фасоли – отличный помощник в поддержании активности мозга, умственной деятельности, особенно, полезна она для беременных женщин и подростков в период полового созревания.

Ко всему прочему можно добавить, что спаржевая фасоль обладает уникальными органолептическими и вкусовыми качествами, что позволяет применять ее в приготовлении разных аппетитных блюд.

Стручковая фасоль для похудения

Стручковую фасоль часто рекомендуют включать в рацион для похудения. И это легко объяснить – кроме низкой калорийности данный продукт содержит оптимальное количество клетчатки, которая помогает своевременно очищать организм от накопившихся шлаков и токсинов. Кроме того, это позволяет ускорить метаболические процессы, улучшить перистальтику кишечника и поддержать выведение из организма лишней жидкости. С потерей таковой, вы избавляетесь от 2-3 лишних килограммов!

Данный продукт отлично подходит, как для сбалансированных, так и для моно-диет, а также для низкоуглеводных рационов, например, при сушке тела в комплексе с физическими нагрузками. Хорошо добавлять фасоль в овощные салаты, супы, а также использовать ее в качестве начинки для приготовления низкокалорийных паев и запеканок. Кроме того она вполне может заменить большинство известных, но высокоуглеводных, гарниров, таких как рис, картофель или макароны. Целая миска отварной стручковой фасоли в три, а то и в четыре раза менее калорийна, чем тарелка классического гарнира. При этом она не такая тяжелая и быстрее переваривается, в отличие от таких бобовых растений, как фасоль, горох или чечевица.

Если вы не можете полностью отказаться от сытных блюд с участием картофеля или риса, то замените гарнир хотя бы на ужин. Это не только снизит общую калорийность суточного рациона, но и позволит сделать процесс усвоения ранее употребленной пищи более эффективным.

Диетические рецепты со стручковой фасолью

1. Оригинальный «зеленый» гарнир, который можно подавать с любым видом мяса или рыбы. Для его приготовления вам нужно три столовые ложки риса, два зубчика чеснока, немного репчатого лука, два яйца, полкило спаржевой фасоли и соевый соус. Мелко нарезанные чеснок и лук обжарьте на сковороде. Рис и яйца отварите отдельно, остудите, мелко нарежьте и отставьте пока в сторону. К луку добавьте фасоль, обжарьте в течение десяти минут, посолите, поперчите, сбрызните соевым соусом, после чего добавьте отложенные яйца и рис. Всё тщательно перемешайте, выключите огонь и накройте сковороду крышкой. Через десять минут, добавив зелень, гарнир можно подавать.

диетические рецепты со стручковой фасолью

2. Яичный салат. Чтобы приготовить его, возьмите три отварных яйца, 200 г фасоли, петрушку, 100 г творожного сыра, 15 г горчицы, специи по вкусу. Фасоль отварите, остальные ингредиенты мелко нарежьте и соедините в одной посуде, добавьте специи и всё тщательно перемешайте. Для пикантности можно добавить маслины. Салат отлично подходит как перекус, хорошо вписывается в белковый рацион, поэтому его стоит взять на вооружение тем, кто активно занимается спортом и придерживается тактики похудения, основанной на физических нагрузках.

3. Салат со стручковой фасолью, медом и репчатым луком – отличный ускоритель обмена веществ. Для приготовления необходимо 200 г фасоли, один зубчик чеснока, одна небольшая салатная луковица, 75 мл соевого соуса, пол чайной ложки меда, 25 мл растительного масла и чайная ложка столового уксуса, зелень, перец чили (если нет противопоказаний) по вкусу. Фасоль проварить в кипящей воде буквально 2-3 минуты, лук нарезать сначала кольцами, а потом на четвертинки, зелень и чеснок мелко порубить. Соедините всё это в одной миске и добавьте специи, сверху приправьте соевым соусом, размешайте и уберите в холодильник на 15 минут. Готовый салат хорошо употреблять и как отдельное блюдо, и как закуску, а также как блюдо, позволяющее подготовить пищеварения для более тяжелой пищи, например, для мяса.

4. Запеканка. Чтобы приготовить фитнес-блюдо, возьмите 400 г спаржевой фасоли, 200 г грибов, 200 мл 10% сливок, полстакана бульона, зубчик чеснока, 75 мл соевого соуса, две луковицы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, четверть стакана муки и еще 50 г для соуса, растительное и сливочное масло, соль и перец по вкусу. Грибы нарежьте пластиночками и обжарьте на сливочном масле в течение трех минут, после чего добавьте к ним мелко порубленный чеснок и обжаривайте еще минуту. После этого всыпьте в сковороду аккуратно две ложки муки и снова пассируйте в течение минуты. Далее добавляем бульон, сливки, специи, соевый соус, помешивая, варим в течение пяти минут, пока соус ни загустеет. Подготовленную фасоль (отварную или замороженную) отправляете на сковороду и всё тщательно перемешать. После этого всю смесь необходимо переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180оС духовку на 15 минут. В это время переходим к приготовлению хрустящего лука. Нарежьте луковицы колечками или полукольцами, обваляйте их в смеси из специй, муки и панировочных сухарей, после чего обжарьте их до золотистого цвета в разогретом масле. Готовые колечки выложите на салфетку, чтобы на них не было лишнего масла. После этого им можно посыпать готовую запеканку и подавать блюдо к столу.

5. Самым простым и доступным рецептом, который также можно использовать в качестве гарнира является стручковая фасоль «по-флотски». Суть рецепта основывается на классическом рецепте макарон с тем же названием. Существенное отличие предложенного варианта в том, что его калорийность намного ниже, а само блюдо полезнее, но при этом не менее сытное.

Зинаида Рублевская
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

www.inflora.ru

Салат со стручковой фасолью – превосходный вариант для небольшого перекуса, несложного сытного, полезного завтрака или легкого, вкусного ужина. Блюда со стручковой фасолью готовить —  одно удовольствие, ведь она прекрасно сочетается со многими овощами, не требует особой обработки. Ко всему этому, стручковая фасоль — овощ не калорийный, подходит для диетического питания.

Плюсы применения фасоли зеленой стручковой

Стручковая фасоль входит в национальные кухни многих стран. Особенно она пользуется почитанием в южных странах Европы, Азии, Америки. Ее очень просто сохранить на зиму – достаточно заморозить или законсервировать. При этом полезные компоненты: каротин, витамины В, С, РР в стручках сохраняются почти полностью. Белок стручковой фасоли схож по составу аминокислот с белком мяса. По количеству витамина С фасоль зеленая стручковая превосходит лимон.

диетические рецепты со стручковой фасолью

Как приготовить фасоль стручковую

Фасоль стручковая (фото) чаще продается в магазинах замороженной. Достаточно перед приготовлением салата подержать ее при комнатной температуре до оттаивания или на несколько минут залить горячей водой. Нарезать стручки небольшими брусочками, затем минут 5-7 проварить в подсоленной воде. Обдать холодной водой или отставить остывать. Отрезать хвостики.

диетические рецепты со стручковой фасолью

Фасоль стручковая: рецепты салатов

Блюда из стручковой фасоли — редкий гость у нас на столе, и напрасно. Если фасоль сварить, побрызгать уксусом, выдавить немного чеснока, то вкусный аппетитный салат уже готов. Далее по вкусу добавьте: куриное мясо, овощи – сырые или маринованные, грибы. Фантазировать и готовить каждый день новое блюдо, при этом получать сытный, диетический салат – по плечу даже начинающей хозяйке.

Нисуаз — картофельный салат из тунца со стручковой фасолью

диетические рецепты со стручковой фасолью

Рецептов из стручковой фасоли, подобных известному французскому салату, придумано много. Этот – один из вкуснейших. Что потребуется:

  • консервированный тунец – 200 г;
  • фасоль зеленая – 150 г;
  • куриные яйца – 3 шт.
  • помидоры – 3 шт.;
  • салат листовой – 8 шт.;
  • маслины – 10 шт.
  • Для заправки:
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • винный уксус (белый) – 0,5 ст. л.;
  • перец молотый черный, соль.

Смешать заправку, залить подготовленную фасоль. Маслины нарезать кружочками, а помидоры и яйца — небольшими дольками. Жидкость с тунца слить. Салатные листья выложить на тарелки, затем на них: фасоль, оливки, помидоры. Перемешать. Украсить салат кусочками тунца, дольками яиц. Полить заправкой из смеси уксуса с маслом.

Салат со стручковой фасолью – рецепт от Юлии Высоцкой

диетические рецепты со стручковой фасолью

Похож на знаменитый Нисуаз. Можно приготовить как новогоднее блюдо. Что потребуется:

  • помидоры черри – 7-8 шт.;
  • фасоль зеленая – 100 г;
  • лук-шалот – 1 г;
  • куриные яйца – 2;
  • консервированный тунец – 200 г;
  • салат романо – горсть;
  • анчоусы – 6 шт.;
  • картофель вареный – 1;
  • перец, соль;
  • майонез домашний – 4 ст. л.

Яйца и картофель очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, яйца – пополам. Фасоль зеленую отварить. На плоские тарелки красиво выложить салат, затем все ингредиенты. Полить майонезом.

Овощной салат: стручковая фасоль, помидоры, огурцы

диетические рецепты со стручковой фасолью

Легкий салат из разных овощей. Хорош в постные дни. Что потребуется:

  • огурцы крупные – 2 шт.;
  • помидоры крупные – 2 шт.;
  • фасоль спаржевая (стручковая) – 200 г;
  • помидоры черри – 1 горсть для украшения;
  • морковь – 2 шт.;
  • соль, оливковое масло.

Помидоры нарезать кубиками, черри — на 4 части. Фасоль отварить. Сырую морковь, огурцы крупно натереть на терке. В прозрачную салатницу выложить слои овощей: морковь, помидоры, огурцы, фасоль. Каждый слой посолить. Украсить помидорами черри, полить маслом оливковым.

Стручковая фасоль – блюда азиатской кухни

Овощные блюда со стручковой фасолью отличаются от европейской кухни не только заправкой. Они более упругие, хрустящие, напоминают овощи-гриль. Овощи хорошо обрабатывают, но доводят до полуготовности. Можно применять сковороду «Вог».

Овощи по-китайски

диетические рецепты со стручковой фасолью

  • овощи: перец красный сладкий, перец желтый, баклажаны, лук репчатый, лук красный, морковь – все по 1 шт.;
  • помидоры черри – 5-6 шт.;
  • фасоль спаржевая (стручковая) – 150 г.;
  • перец Чили острый – 1 шт.;
  • перец, соль – по 1 щепотке;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • корень имбиря – 1 ч. л.;
  • мед не густой – 1 ч. л.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • сок лимона – 2 ч. л.;
  • соевый соус – 50 мл;
  • масло растительное (рафинированное) – 3 ст.л.

Овощи нарезать крупными кусочками. На сковороду отправлять их последовательно через 2 минуты. Помешивать интенсивно. Огонь – чуть выше среднего. В конце приготовления все солим, перчим. Полить заправкой, потомить минутку. Убрать с огня, положить на блюдо. Отличный гарнир — рисовая лапша.

Салат «Морячка» по-корейски

диетические рецепты со стручковой фасолью

Красивая закуска в корейском стиле.

  • морковь по-корейски – 200 г;
  • фасоль спаржевая (стручковая) – 300 г;
  • лимон – ½ шт.;
  • морская капуста маринованная – 200 г;
  • соль.
  • Заправка:
  • масло подсолнечное – 20 мл;
  • соус соевый – 1 ст. л.

Отваренную фасоль сбрызнуть соком лимона. Добавить к фасоли капусту и морковь. Все смешать, полить заправкой.

Стручковая фасоль на зиму: натуральная консервированная

диетические рецепты со стручковой фасолью

Проще всего вымыть, высушить и заморозить стручки зеленой фасоли, если места в морозильной камере достаточно. Консервированная натуральная фасоль даст вам возможность приготовить любимые блюда зимой, не занимая холодильник. Готовка ее не доставит особых хлопот. Ингредиенты указаны на пол-литровую банку. Что нужно:

  • фасоль спаржевая (стручковая) – 250 г;
  • соль — 7 г;
  • уксус 9% — 1/2 ч.л.
  • вода – 350 мл;

Подготовить фасоль (отварить 5 минут). Простерилизовать банки. Положить в них фасоль. Сделать рассол — закипятить воду с солью. Залить рассол в банки, добавить уксус. Прикрыть крышками, стерилизовать 25 минут. Закупорить банки.

диетические рецепты со стручковой фасолью
Ценные, питательные вещества, которые содержатся в стручковой фасоли, делают ее в диетическом питании незаменимым блюдом. Особенно она показана диабетикам. Желательно ее частое употребление при анемии, гипертонии, атеросклерозе. Уникальность ее в том, что противопоказаний практически нет. Воздерживаться от нее следует при язве желудка, гастрите, холецистите, колите — в период обострения.

VesDoloi.ru
Зеленая фасоль тушеная с овощами по-португальски

Вкусное овощное блюдо идеально для легкого ужина!

65 ккал

40 мин

состав Тушеная капуста со стручковой фасолью

Богатый белком и клетчаткой обед обязательно должен быть в вашем меню!

55 ккал

40 мин

состав Стручковая фасоль запеченая с яйцами

Готовится очень легко и быстро, что очень удобно, когда спешишь

101 ккал

40 мин

состав Жареная форель в мультиварке с теплым салатом

Быстрое низкокалорийное блюдо из доступных продуктов.

107 ккал

15 мин

состав Постный салат с грибами и фасолью

Очень сытный и питательный салат понравится даже убежденным мясоедам!

27 ккал

30 мин

состав Салат из зеленой фасоли с яйцами

Простой, полезный и питательный салатик для тех, кто следит за фигурой

121 ккал

30 мин

состав Салат теплый с говядиной и овощами

Вполне себе лёгкий и полезный салат. Готовится так же легко

183 ккал

1 ч

состав Овощное рагу в горшочках в духовке

Оригинальное блюдо в духовке, время занимает лишь нарезка продуктов

96 ккал

1 ч 40 мин

состав Теплый салат с фасолью стручковой

Очень нежный салат для любителей полезного, но вкусного питания!

95 ккал

20 мин

состав Турша из стручковой фасоли по армянски на зиму

Вкусное армянское блюдо! Отличная острая закуска!

20 ккал

8 д

состав Салат стручковая фасоль по корейски

Салат из молодых стручков фасоли с морковью и специями

120 ккал

1 ч

состав Лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински

Именно молодая стручковая васоль делает блюдо колосально полезным!

86 ккал

50 мин

состав Фасоль маринованная по корейски

Пробуй приготовить пикантную закуску в корейском стиле!

83 ккал

1 ч

состав Салат из зеленой стручковой фасоли

Одна из вкусных и приятных альтернатив для тех, кто питается с пользой

113 ккал

50 мин

состав Стручковая фасоль по корейски

Приготовь, не пожалеешь! Вкуснейший салат по-корейски!

99 ккал

1 ч 25 мин

состав Салат со стручковой фасолью на зиму

Фасоль отлично подходит для заготовок. Например, для салата!

23 ккал

3 д

состав Фасоль с мясом по корейски

Пикантное блюдо разнообразит твое меню! Это очень вкусно!

156 ккал

2 ч 15 мин

состав Салат из зеленой фасоли (монгольский)

Низкокалорийный и простой салат с неповторимой вкусовой ноткой.

99 ккал

20 мин

состав Голландский фасолевый суп

Порадуй домочадцев! Рецепт вкусного супчика для самых любимых!

165 ккал

10 ч

состав Салат Паради из помидоров и стручков фасоли

Овощной салатик — вкусный и полезный, выглядит красиво!

132 ккал

30 мин

состав Паста со стручковой фасолью

Паста, повышающая настроение! Отличный способ получить гормоны счастья

178 ккал

30 мин

состав Теплый кускус с кремом из зеленой фасоли

Любишь кускус? Попробуй его с новыми оттенками вкуса, не разочаруешься

81 ккал

45 мин

состав Салат с жареными шампиньонами и стручковой фасолью

Очень вкусный, освежающий, овощной салат для ценителей вкуса и пользы

44 ккал

20 мин

состав Салат с сыром Дор Блю без майонеза

Замечательное диетическое блюдо поможет уследить за фигурой!

89 ккал

35 мин

состав Салат Любимый из консервированным лососем без майонеза

Салат из морепродуктов, приготовленный с любовью!

165 ккал

2 ч

состав Салат из стручковой фасоли картофеля зеленого лука и яиц

Очень питательный и полезный салатик — вкусно и просто!

98 ккал

1 ч

состав Замороженные овощи в мультиварке на пару

Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!

37 ккал

20 мин

состав Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

Всего 30 минут, и яркий праздничный салат готов!

104 ккал

25 мин

состав Зеленый суп-пюре из стручковой фасоли с сыром

Суп из Голландии добавит в Ваши серые будни много ярких красок!

55 ккал

50 мин

состав Овощное рагу с фасолью стручковой

Вкусное, полезное блюдо. Можно подать как гарнир

112 ккал

30 мин

состав Замороженные овощи на сковороде диетические рецепты со стручковой фасолью

Простая очень вкусная заморозка на сковороде! Овощи сочные, ароматные!

93 ккал

45 мин

состав Рис с куриной грудкой и овощами в духовке диетические рецепты со стручковой фасолью

Порадуйте своих близких простым и вкусным шедевром от Полы Дин!!!

147 ккал

40 мин

состав Теплый салат с телятиной диетические рецепты со стручковой фасолью

Этот салат можно подавать и в холодном виде!

129 ккал

50 мин

состав Тушеные замороженные овощи диетические рецепты со стручковой фасолью

Быстрый ужин с овощами — очень вкусный! Читай, запоминай, готовь!

96 ккал

20 мин

состав Аппетитная курочка со стручковой фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Сочное, сытное, ароматное блюдо для всей семьи!

119 ккал

1 ч 40 мин

состав Салат с тунцом и помидорами диетические рецепты со стручковой фасолью

Рецепт салата, который делают в 5-звездочных отелях!

71 ккал

30 мин

состав Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом диетические рецепты со стручковой фасолью

С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны!

166 ккал

15 мин

состав Лапша вок с овощами под соусом Терияки диетические рецепты со стручковой фасолью

Легкая, ароматная с пикантным вкусом лапша вок!

102 ккал

35 мин

состав Суп Орегано с базиликом диетические рецепты со стручковой фасолью

Надоел обычный суп? Тогда попробуй новое, и дети будут просить добавку

31 ккал

2 ч 45 мин

состав Зеленый салат с фасолью горохом и блинчиками диетические рецепты со стручковой фасолью

Питательный салат замечательно дополнит праздничный стол!

183 ккал

1 ч 15 мин

состав Салат Грандж диетические рецепты со стручковой фасолью

Сочный салатик с ветчиной и стручковой фасолью

104 ккал

40 мин

состав Томатный суп с тертым сыром и базиликом диетические рецепты со стручковой фасолью

Легкий томатный супчик утолит голод на долго!

128 ккал

45 мин

состав Соус из стручковой фасоли диетические рецепты со стручковой фасолью

Необычный , но очень вкусный соус из стручковой фасоли !

29 ккал

40 мин

состав Кальмары по-домашнему диетические рецепты со стручковой фасолью

Вкусные, ароматные кальмары для всей семьи!

167 ккал

1 ч

состав Овощной гарнир Праздничный диетические рецепты со стручковой фасолью

Сидишь на диете? Это блюдо тебе идеально подойдет!

43 ккал

1 ч

состав Курица в соусе терияки с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Курица с овощами в соусе Терияки — пальчики оближешь

158 ккал

1 ч 20 мин

состав Макароны с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Этот прекрасный рецепт прост и быстр в приготовлении!

233 ккал

35 мин

состав Эскалоп из свинины в духовке диетические рецепты со стручковой фасолью

Мясной ужин с овощами по-королевски. Неповторимый вкус!

219 ккал

1 ч

состав Лагман уйгурский из говядины диетические рецепты со стручковой фасолью

Это блюдо должен попробовать каждый! Вкусное, полезное и необычное!

126 ккал

1 ч

состав Мясо запеченное с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Идеальный ужин во всех отношениях приготовить так просто

154 ккал

1 ч 15 мин

состав Замороженные овощи в духовке диетические рецепты со стручковой фасолью

Просто, вкусно, диетично! Заморозка в духовке по-домашнему! Готовь!

67 ккал

1 ч

состав Рис с мясом и овощами в мультиварке диетические рецепты со стручковой фасолью

Рис со свининой и овощами — очень сытное и простое блюдо.

95 ккал

1 ч 20 мин

состав Рыба с овощами в мультиварке диетические рецепты со стручковой фасолью

Вкусная рыбка получается по этому рецепту

116 ккал

40 мин

состав Вок с курицей овощами и лапшой диетические рецепты со стручковой фасолью

Быстрое азиатское блюдо. Ты умеешь готовить ужин за минуты?!

90 ккал

15 мин

состав Гречневая лапша с овощами и курицей диетические рецепты со стручковой фасолью

Вкусное, необычное и быстрое в приготовлении блюдо!

133 ккал

30 мин

состав Лапша с соусом терияки и овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Азиатские блюда легкие и сытные! Устрой себе колоритный ужин!

245 ккал

30 мин

состав Гречневая каша с тушенкой диетические рецепты со стручковой фасолью

Просто, очень быстро и вкусно так, что пальчики оближешь!

146 ккал

1 ч 10 мин

состав Овощное рагу в кастрюле с капустой и картошкой диетические рецепты со стручковой фасолью

Можно приготовить из любых овощей, которые имеются под рукой

163 ккал

30 мин

состав Маленькие мини-пироги с мясом и грибами диетические рецепты со стручковой фасолью

Аппетитные пирожки из слоеного теста со смешанной начинкой

225 ккал

1 ч

состав Суп с молодой фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Легкий супчик для стройной фигуры. Угощаемся!

85 ккал

45 мин

состав Овощное рагу из кабачков помидор и фасоли диетические рецепты со стручковой фасолью

Очень вкусное и ароматное рагу на каждый день!

71 ккал

50 мин

состав Баранина в СВЧ По-сухумски диетические рецепты со стручковой фасолью

Тонкий и изысканный вкус этого блюда сможет оценить каждый!

85 ккал

50 мин

состав Фаршированный перец овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Блюдо, от которого невозможно оторваться!

31 ккал

1 ч 30 мин

состав Бурито с курицей и стручковой фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Приготовление не займет больше 10 минут, зато как вкусно и здорово!

117 ккал

10 мин

состав Салат Ницца диетические рецепты со стручковой фасолью

Свежий, яркий и аппетитный рецепт на любой случай!

86 ккал

2 ч 35 мин

состав Фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами диетические рецепты со стручковой фасолью

Вкусный омлет на завтрак для взрослых и детей!

131 ккал

35 мин

состав Вок с овощами и грибами диетические рецепты со стручковой фасолью

Очень быстрый ужин, вкусный и низкокалорийный. Готовь и удивляй!

64 ккал

10 мин

состав Куриный стейк в духовке с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Ничего сложного в приготовлении блюда. Просто и быстро и очень вкусно

73 ккал

1 ч 30 мин

состав Картофельно-фасолевый салат с анчоусами диетические рецепты со стручковой фасолью

Питательный и вкусный салатик с легкостью заменит полноценное второе!

112 ккал

25 мин

состав Лапша с курицей и овощами в вок сковороде диетические рецепты со стручковой фасолью

Необычайно вкусный ужин для семьи готовь в вок сковороде! Это быстро!

147 ккал

1 ч 50 мин

состав Филе говядины с гратеном из картофеля под соусом демиглас диетические рецепты со стручковой фасолью

Приготовь изысканное блюдо для праздничного или романтического ужина!

209 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат из капусты с огурцом диетические рецепты со стручковой фасолью

Этот салатик и вкусен, и прост! Идеален для занятых хозяек!

104 ккал

10 мин

состав Пельмени запеченные в горшочке диетические рецепты со стручковой фасолью

Прекрасное блюдо на ужин! Читай рецепт и готовь!

196 ккал

1 ч 10 мин

состав Чанахи с баклажанами и фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Хочешь на ужин что-то особенное? Приготовь блюдо грузинской кухни!

99 ккал

2 ч 45 мин

состав Салат любовница — папайя с тигровыми креветками диетические рецепты со стручковой фасолью

Гурманам и не снилось! Простой рецепт особенного блюда!

53 ккал

1 ч 45 мин

состав Индейка с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Нежное мясо индейки откроет новые горизонты вкусовых ощущений!

45 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Огни Парижа со свеклой диетические рецепты со стручковой фасолью

Яркий и вкусный салат для праздничного застолья

115 ккал

1 ч

состав Мясо с цветной капустой в духовке в горшочках диетические рецепты со стручковой фасолью

Мясо с овощами хорошо сочетается, питательно и вкусно!

105 ккал

1 ч 30 мин

состав Хашлама с картофелем диетические рецепты со стручковой фасолью

Любишь баранину? Не проходи мимо! Ну очень вкусное блюдо!

107 ккал

4 ч 20 мин

состав Куриный овощной суп диетические рецепты со стручковой фасолью

Легкий и диетический супчик отлично подойдет к летнему столу.

42 ккал

1 ч 20 мин

состав Шашлык из сома в сладком соусе чили диетические рецепты со стручковой фасолью

Великолепный шашлык из сома в сладком соусе порадует всех отдыхающих!

118 ккал

55 мин

состав Салат из спаржевой фасоли на зиму диетические рецепты со стручковой фасолью

Полезная, быстрая и простая заготовка на зиму! Заготовь и радуйся!

57 ккал

1 ч

состав Спаржевая фасоль по корейски диетические рецепты со стручковой фасолью

Вместо моркови по-корейски приготовь фасоль — это вкусно и необычно!

46 ккал

1 д 25 мин

состав Маринованная спаржевая фасоль на зиму диетические рецепты со стручковой фасолью

Маринованная спаржевая фасоль – это очень вкусно! Попробуй приготовить

65 ккал

1 ч

состав Спаржевая фасоль заморозка на зиму диетические рецепты со стручковой фасолью

Отличный способ позволит наслаждаться полезной вкуснотой в холода!

47 ккал

1 ч

состав Тушеная спаржевая фасоль с курицей диетические рецепты со стручковой фасолью

Накорми свое семейство вкусным обедом!

81 ккал

1 ч 40 мин

состав Картофель с овощами в горшке диетические рецепты со стручковой фасолью

Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья!

70 ккал

2 ч

состав Спаржевая фасоль в яйце с сыром диетические рецепты со стручковой фасолью

Прекрасно подойдет для завтрака. Вкусно и полезно!

144 ккал

35 мин

состав Суп из свинины с лапшой диетические рецепты со стручковой фасолью

Чуть больше 20 минут ты потратишь на этот суп!

50 ккал

25 мин

состав Салат панзанелла фасоль и сельдерей помидоры диетические рецепты со стручковой фасолью

Оригинальный салат итальянских кулинаров прямиком из Таскании!

97 ккал

30 мин

состав Фасоль по корейски на зиму диетические рецепты со стручковой фасолью

Пикантная заготовка на зиму. Непременно попробуй!

115 ккал

1 ч 30 мин

состав Зеленые помидоры с огурцами пальчики оближешь на зиму диетические рецепты со стручковой фасолью

Супер красивая и вкусная заготовка порадует суровой зимой!

29 ккал

1 ч 10 мин

состав Жареная свинина с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Сытный обед для настоящего главы семейства!

111 ккал

1 ч 30 мин

состав Франкфуртский овощной суп диетические рецепты со стручковой фасолью

Название тяжелое, а рецепт прост! Убедись сама — приготовь и кушай!

41 ккал

1 ч

состав Тушеная говяжья голяшка в красном вине с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Вкусное тушеное мясо по итальянскому рецепту — приготовь и попробуй!

133 ккал

3 ч 50 мин

состав Рисовая запеканка с лососем и фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Рыба, рис и спаржа — невероятно полезное и вкусное сочетание!

208 ккал

50 мин

состав Телятина с овощами тушеная диетические рецепты со стручковой фасолью

Любишь мясо? Тогда пробуй скорее этот рецепт!

67 ккал

45 мин

состав Рулетики из индейки с брокколи и фасолью диетические рецепты со стручковой фасолью

Рулет из индейки вкусный, нежный и ароматный.

146 ккал

1 ч

состав Рис с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Низкокалорийное блюдо для тех, кто следит за здоровьем и фигурой!

30 ккал

40 мин

состав Пирог с рисом фасолью и рыбой диетические рецепты со стручковой фасолью

Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик

181 ккал

1 ч 10 мин

состав Салат с проростками фасоли маш диетические рецепты со стручковой фасолью

Ценителям восточной кухни должен понравиться этот салат

159 ккал

15 мин

состав Киноа с овощами диетические рецепты со стручковой фасолью

Бесподобно вкусно, чрезвычайно полезно и питательно.

95 ккал

45 мин

состав

1000.menu
диетические рецепты со стручковой фасолью

Зелёная фасоль, она же спаржевая или стручковая, невероятно популярна в кухне горных и морских народов. Грузины её тушат в своем знаменитом лобио, французы и армяне жарят, корейцы маринуют в остром соусе, а японцы панируют темпуру. Все эти рецепты — вкуснейшие салаты и закуски. А диетологи всех времен и народов отмечают исключительные качества зеленых бобов. И всё благодаря одному находчивому французу: в Париже стручковой фасолью декорировали интерьеры, а он взял да на зуб попробовал. Оказалось, чистой воды гастрономическая эврика! Эту фасоль по праву считают источником вечной молодости и верным борцом с «вредным» холестерином. И неслучайно у нас для вас оказалась большая подборка вкусных блюд из спаржевой красавицы. 

Стручковая фасоль себя прекрасно зарекомендовала везде, где бы ни появилась. Да и компаньоны к ней тоже радуют многообразием. Азиатский соевый соус или кунжут, индийское карри или же прованские травы — зеленые бобы во всем и со всем хороши. Попробуйте и наши закуски — есть стойкое убеждение, что они вам безоговорочно понравятся. 

Бывший американский фигурист, а потом диетолог Джоэл Фурман методом научного тыка пришел к выводу, что самые полезные для нас продукты — это те, что имеют зелёный окрас. Приготовленные на пару, они содержат максимум нутриентов — так доктор Фурман называет питательные вещества, которые наш организм не откладывает в жировые закрома, а моментально преобразует в энергию, оптимизм и жизнелюбие. Так вот элегантная стручковая фасоль в этой системе занимает лидирущие позиции. Благодаря своему нежному и тонкому вкусу она хороша везде и в любом рецепте активно «минусует» калории. А потому есть её можно много.  А как замечательно с ней готовить салаты! Что туда не отправь — всё получится вкусным и полезным. 

Не знаете, чем дополнить мясо или рыбу?! Смело выбирайте стручковые бобы. Это самая лучшая еда против стресса и ежедневной спешки. А еще стручковая фасоль необыкновенно хороша в компании с рисом и другими овощами — морковью, кукурузой и болгарским перцем. Вспомните хотя бы гавайскую или мексиканскую смесь. Готовить такие гарниры можно как из свежей, так и из замороженной фасоли. И не забывайте, что блюда из стручковых бобов очень полезны и детям. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

TvoiRecepty.ru

Leave a Comment